炭火おこしのコツ1

キーワードは「煙突と風の道」

煙突のような筒状の内で、

下から上への空気の通り道が確保されていれば

 下からの火は上に向かって良く燃えるって事らしいです。


キャンプファイヤーの時に薪を

「井」の字の型に組むのもその為なんですねェ。

その理論を利用したのが

チャコールスターターとか

チムニースターターって呼ばれる

「炭火おこし器」

これを使うと苦労しいてた火おこしがラクラク、

楽しいBBQの時間が なが~く使えますね。