炭火の消化のコツ

キーワードは「火の用心とり皮一枚火事の元」

とり皮やシマチョウを焼いたら脂が落ちて大炎上!

そんな経験はありませんか?

焼き肉屋さんなら替網を用意してもらったり、


グラスの氷を
1つ上にのせ消火したりできるんですが


アウトドアではそうもいきません。


そこで便利なのが「水鉄砲」


子供の時に遊んでたような小さいやつです。

ピンポイントで ピュッ!ピュッ!で、消しちゃいましょう。

ただし、水蒸気には気を付けて!


 一気に水をかけ過ぎると大量の水蒸気で『ボワッ』っとなって危ないし、


せっかくの食材まで灰まみれに…
(*_*)  <筆者の経験談です>

少しずつ様子を見ながら消火してくださいね。